Австралийские ученые считают, что конопля должна появиться на прилавках продуктовых магазинов

Австралийский ученый, профессор Эндрю Кателарис, опубликовал результаты своей работы, направленной на исследование питательных свойств конопли. По мнению исследователя, данное растение сегодня несправедливо ассоциируется у большинства людей исключительно с психоактивными веществами, ведь на самом деле конопля испокон веков активно использовалась людьми как в хозяйстве, так и в качестве продукта питания. По словам профессора Кателариса, семена конопли действительно являются весьма ценным дополнением к столу любого человека, – содержащиеся в них полезные вещества способны не только нормализовать общее состояние человека, но и помочь сбросить вес, или убрать морщины.

Как заявляют австралийские ученые, детально изучившие вопрос, семена конопли могут стать отличной заменой бобовым культурам: не уступая им по вкусовым характеристикам, они существенно превосходят фасоль и сою по части содержания Омега-3-ненасыщенных жирных кислот.

Как известно, эти вещества являются крайне необходимыми для человека. Являясь одним из элементов, участвующих в строительстве клеток, НЖК Омега-3 также обладают целым рядом других полезных функций: замедляют образование атеросклеротических бляшек, тормозят агрегацию тромбоцитов (разжижают кровь) и препятствуют образованию тромбов, тормозят воспалительные процессы, снижают содержание в крови триглицеридов, поддерживают тонус кровеносных сосудов и бронхов, нормализуют кровяное давление, повышают иммунный статус, подавляют аллергические состояния, регулируют процессы секреции, улучшают состояние слизистых.

Источник - Independent News